Bismillah

Pagi di hari senin...sarapan apa pagi ini? Kalau sarapan durian mau nggak? Hehe..duriannya diolah jadi bola-bola durian cornflakes ini. Makan bareng susu sereal yummy ya. Atau segelas teh anget. Bisa juga jadi bekal buat anak2. Simpel aja ni membuatnya. Cek resepnya ya.

Resep Bola Durian Cornflakes
Source: Sajian Sedap
KUE
BOLA DURIAN CORNFLAKE

Anda penggemar durian wajib membuat kudapan ini. Bola durian cornflake lengkap dengan kelezatan dan kerenyahannya akan memuaskan.
Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
225 gram tepung terigu protein sedang
150 gram daging durian, haluskan
25 gram gula pasir halus
1 sendok teh ragi instan
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
50 ml air
25 gram margarin
25 gram chocolate chip
minyak untuk menggoreng
Bahan Taburan:
100 gram cornflake, hancurkan kasar
Cara Membuat Bola Durian Cornflake:

Campur tepung terigu, daging durian, gula pasir, dan ragi instan. Uleni sampai tercampur rata.
Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin.
Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai licin. Masukkan chocolate chip. Aduk sampai tersebar. Diamkan adonan 20 menit sampai mengembang.
Bentuk bulat adonan dengan sendok. Gulingkan di atas cornflake.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.